A ceia de Natal deste ano está prevista para ser significativamente mais cara em relação ao ano anterior. De acordo com especialistas, itens tradicionais como bacalhau e vinho podem ter altas de até 25%. Essa disparada nos preços é atribuída à instabilidade econômica brasileira, combinada com a alta taxa de juros e dificuldades logísticas que emergem de conflitos no Oriente Médio.

No caso do bacalhau, por exemplo, a combinação de fatores econômicos adversos e problemas logísticos é exacerba pela ocorrência de períodos de defeso na Noruega. Durante esses períodos, a pesca da espécie é proibida, levando os peixes a se afastarem da costa em busca de águas mais frias. Como resultado, isso proporcionou um aumento de 25% no preço do bacalhau em relação ao ano anterior.

Adicionalmente, os preços dos vinhos também foram impactados por fenômenos climáticos como o El Niño. Esse fenômeno afetou a colheita de uvas em grandes países produtores que abastecem o Brasil, como a Argentina e o Chile. Os custos dos vinhos e de seus derivados podem chegar a um aumento de até 20% na comparação com os valores praticados em dezembro de 2025.

Diante da alta nos preços, a expectativa entre especialistas do setor de varejo é de que as famílias busquem alternativas mais acessíveis. Muitas podem optar por produtos menos sofisticados, como a troca do bacalhau do tipo Gadus morhua, conhecido por sua qualidade superior, pelo bacalhau tipo Imperial, que é mais acessível. Além disso, produtos de fabricação nacional podem se tornar uma escolha em ascensão para complementar a mesa nas celebrações de Natal.